El equipo de ZAZPI STM tiene como valores fundamentales el trabajo en equipo, la educación, el respeto y la igualdad. Consideran que cada miembro del equipo es una pieza clave en el engranaje de su familia.
El personal de ZAZPI STM está totalmente cualificado y cuenta con una gran experiencia profesional. Además, se encuentran en constante formación para ofrecer el mejor servicio y atención a los comensales.
ZAZPI STM comenzó en un local cerrado durante años, en una calle que en ese momento estaba apagada. Su primer proyecto consistió en desarrollar su filosofía de trabajo, apostando por una cocina de calidad y respetando la tradición de la cocina vasca.
ZAZPI STM ha evolucionado desde ser un bar a convertirse en un gastrobar, mejorando su oferta gastronómica y adoptando un concepto más creativo. Además, el equipo se ha multiplicado por cuatro con el objetivo de brindar un excelente servicio y cuidar hasta el más mínimo detalle.
Los clientes destacan la calidad de la comida y los precios accesibles de ZAZPI STM. Además, mencionan la comodidad de la terraza y el excelente servicio. También resaltan la deliciosa suprema de bacalao y el postre de flan de queso.
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